Salmão assado (sem óleo)

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Salmão assado (sem óleo)

Tempo de preparo: 5 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos.

Esta receita incrível não requer óleo (o peixe tem gordura o suficiente) e, na verdade, resulta na melhor textura de salmão!

Essa é uma das minhas fontes favoritas de proteína. Por que?

O salmão é uma ótima fonte de proteínas que seu corpo precisa para construir músculos, ossos e cartilagens. Essa proteína ajuda a manter a massa muscular enquanto você perde peso, além de manter uma taxa metabólica e densidade óssea saudáveis.

Os benefícios são incríveis:

• Reduzir a inflamação da artéria

• Níveis mais baixos de colesterol

• Manter pressão arterial

• Previne a retenção excessiva de líquidos

• Reduz ataques cardíacos, derrames, pressão alta e triglicerídeos altos

Mesmo que o salmão assado pareça algo que você deve guardar para uma noite especial. Incorpore isso fácil e rápido em seus dias de semana. Estas noites merecem refeições equilibradas, saudáveis e saborosas tanto como as noites de fim-de-semana mais calmas, talvez até mais 🤍

Embora tudo o que você realmente precisa para temperar o salmão seja sal, pimenta e azeite, é fácil adaptá-lo a diferentes ervas e ingredientes. Estes 6 ingredientes vão elevar o seu salmão ao próximo nível 🙂

Ingredientes:

• 1 pedaço de salmão

• Sal

• 1.4 tablespoons cumin

• 1,4 colheres de sopa de páprica defumada

• 1,4 gengibre

• 2 dentes de alho picados

• Alecrim fresco

• Suco de 1/2 limão

Gosto de comprar salmão fresco pois são mais finas e, portanto, cozinham mais rapidamente.

Adoro combiná-lo com um vegetal verde. Confira essa couve deliciosa e fácil de fazer.

O arroz é o meu acompanhamento preferido para acompanhar o salmão. Confira esta receita de arroz com alho.

Modo de Preparo:

1 – Pré-aqueça o forno a 200 graus;

2 – Tempere o salmão com suco de limão, a mistura de tempero, alho e sal;

3 – Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo, em uma assadeira antiaderente ou em uma assadeira antiaderente com cabo próprio para forno. Asse até que o salmão esteja cozido;

4 – Grelhar (opcional): Para uma pele mais crocante e dourada, coloque o forno no alto e grelhe por 2-3 minutos, até ficar crocante. Certifique-se de ficar de olho no forno, pois as coisas podem queimar muito rapidamente;

5 – Retire do forno e sirva.