Você precisa de uma refeição rapida, deliciosa e aconchegante? Não procure mais, o clássico sanduíche de queijo grelhado!

O queijo grelhado é uma das mais clássicas e deliciosas opções de café da manhã, almoço ou jantar americano. É quente e salgado com a crocância perfeita do pão levemente torrado.

Esta comida caseira clássica é perfeito quando você está com fome. Com apenas alguns ingredientes, você pode criar um sanduíche crocante com queijo que com certeza vai acertar na mosca.

Gosto de usar pão sem glúten, mas qualquer pão de boa qualidade funciona muito bem, então escolha o seu favorito, seja de massa fermentada, de trigo, sem glúten ou branco.

Adoro usar ghee no meu queijo grelhado porque tem um sabor rico de nozes e quando algo é cozido nesta manteiga clarificada, esse sabor é transferido para ela 🙂

Ghee também pode ser usado como substituto da manteiga para pessoas que são intolerantes à lactose ou onde desejam um sabor mais diferenciado.

Ingredientes:

• Pão

• Ghee

• 2-4 fatias de queijo cheddar

Modo de Preparo:

1 – Pegue duas fatias de pão e, com uma faca de manteiga, espalhe a manteiga ghee uniformemente na parte externa do pão.

2 – Coloque a parte untada com manteiga de um pedaço de pão em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo médio. Adicione 2-4 fatias de queijo. Em seguida, pegue o outro pedaço de pão e espalhe manteiga do lado que ficará voltado para cima na assadeira.

3 – Depois que o pão estiver levemente tostado, use uma espátula para virar o sanduíche com cuidado. O segundo lado também precisará ser levemente torrado. Certifique-se de observar a temperatura e ajustá-la de acordo.

4 – Depois que os dois lados estiverem levemente tostados, retire o sanduíche da frigideira com uma espátula.

Este delicioso queijo grelhado pode ser acompanhado com uma sopa quente de tomate ou uma sopa cremosa de abóbora.

Bom Apetite!