Tempo de preparo: 5 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos

Por favor, não se preocupe, comer arroz branco é bom!

O arroz é um dos alimentos mais consumidos em nossa casa. Meu filho Aiden que está me ajudando a fazer o arroz 🙂

Adoramos o arroz basmati, mas nós comemos qualquer tipo de arroz branco.

Os brasileiros comem muito arroz. Ele é frequentemente servido na merenda escolar e é acompanhado de quase todas as refeições em restaurantes. Temos o costume de comer arroz diariamente, de Segunda a Sábado. Domingo é o nosso dia de Italiano 😉

• Opte por comida de verdade o máximo que puder!

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz

• 4 xícaras de água quente

• 2 colheres de sopa de azeite

• 3 dentes de alho

• sal marinho celta

Primeiro: Lave o Arroz Antes de Cozinhar

É importante enxaguar esses grãos para retirar o excesso de amido. Você pode usar uma peneira de malha fina. Agite os grãos com as mãos enquanto passa água sobre eles. Quando a água correr limpa, está pronto.

A proporção para a maioria dos tipos de arroz, você sempre usará uma proporção de 1 xícara de arroz para 2 xícaras de água, que pode aumentar ou diminuir.

Modo de Preparo:

1 – Em uma panela média em fogo médio, coloque o arroz, o azeite, o alho e uma boa quantidade de sal;

2 – Mexa bem por 1 minuto e acrescente a água quente;

3 – Abaixe o fogo e cozinhe tampado, por 10 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida;

4 – Retire do fogo e deixe descansar tampado por 5 minutos;

5 – Solte o arroz mexendo com um garfo e sirva;

Adoro combiná-lo com vegetais verdes e proteínas.

Bom Apetite!