Sou uma mãe atarefada com dois filhos ativos, esposa e empreendedora. Se você se identifica, gosta de comer bem ou precisa de uma receita rápida então você está no lugar certo. Não sou chef profissional, porém minha família gosta de me chamar de “chefe da família”… eu gosto desse título. 😊

O objetivo do meu blog é compartilhar minhas receitas saudáveis que são rápidas, fáceis e deliciosas. Minha meta é que essas receitas ajudem a tornar a  alimentação saudável menos intimidadora para as famílias que, assim como a minha, estão sempre na correria.

Acredito muito que a comida é uma forma de demonstrar amor aos meus filhos Aiden e Alessandra e servi-los com lanches e refeições nutritivos ajuda a prepará-los para o sucesso. Eles estão na cozinha com frequência me ajudando a preparar nossa comida então gosto de explicar a eles os benefícios de cada ingrediente utilizado. Eles também me acompanham na compra dos ingredientes para conhecer todas as etapas da refeição, do início ao fim.

Embora eu faça receitas, que você encontra neste blog, com medidas tradicionais para cada ingrediente, algumas delas são apenas aproximadas. Gosto de fazer muitas das minhas receitas a olho – às vezes seguir tudo a risca torna as coisas mais estressantes, faz eu ter a sensação de que preciso alcançar um resultado perfeito e digno de uma revista, mas tudo faz parte da verdadeira diversão que é cozinhar!

Por exemplo, sou aquela pessoa que cozinha macarrão em água “tão salgada quanto o Mediterrâneo”. Eu não uso colher para essa medida… apenas sigo meu coração. 🤍

Se você tem uma receita saudável favorita compartilhe-a comigo, adoraria publicá-la no blog.

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com carinho,