Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 19 minutos.

Esta receita de caldo de galinha caseiro é incrível e você vai adorar todos os usos que puder tirar dela! Eu uso caldo de galinha em muitas receitas como: sopas, caçarolas, molhos, arroz, risoto e muitas outras receitas do dia a dia.

Minha receita é muito simples, algumas pessoas também gostam de adicionar legumes para dar sabor adicional. Sinta-se à vontade para ser criativo e usar vegetais e ervas que lhe pareçam bons!

Caseiro vs comprado em supermercado.

Adoro fazer versões caseiras porque sou capaz de controlar os sabores e o que contém. Não há nada mais prazeroso do que criar a sua própria refeição, sim, é mais saudável e com certeza também mais especial 🙂

Ingredientes:

• 1 Kg de peito de frango
• 3 dentes de alho
• 4 raminhos de tomilho fresco
• 2 colheres de sopa de páprica
• 2 colheres de sopa de sal e pimenta

Modo de Preparo:

1 – Coloque o frango na panela instantânea ou pressão. Adicione o restante dos ingredientes por cima do frango;

2 – Cubra tudo completamente com água;

3 – Depois de cozido, retire com cuidado o frango da panela, coe o caldo e coloque em um recipiente;

4 – Utilize o caldo conforme necessário nas receitas ou guarde na geladeira por alguns dias.

Bom Apetite!