Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 30 minutos.

Gosto de comer brócolis uma vez por semana, é tão saudável, gostoso, versátil e de baixo valor 🙂

Além disso, os benefícios são incríveis. O brócolis é rico em muitos nutrientes, como: fibras, vitamina C, vitamina K, ferro e potássio. Coma seu brócolis!

Meus filhos comem e às vezes até pedem mais. Esta receita saborosa é um acompanhamento perfeito ou até mesmo para um lanchinho.

Ingredientes:

• 1 1/2 libra (680g) de brócolis (cerca de 2 coroas médias), cortados em florzinhas de tamanho igual

• 3 a 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• 1 colher de sopa de páprica defumada

• 1 colher de sopa de alho em pó

• Sal e pimenta preta moída na hora a gosto

• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado ou a gosto

Modo de Preparo:

1 – Pré-aqueça o forno a 200 graus F.

2 – Descasque a camada externa dos talos de brócolis, mantendo o talo e os floretes de brócolis intactos.

3 – Disponha em uma única camada sobre uma assadeira. Regue com azeite e tempere com a mistura de temperos. Misture bem, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos.

4 – Retire o papel alumínio, vire o brócolis e polvilhe com o parmesão ralado.

5 – Cozinhe até o parmesão derreter, cerca de 5 minutos.

6 – Transfira para uma tigela ou travessa e sirva imediatamente.

Bom Apetite!